1331352658

ซูชิมายังไง

หลายๆคนอาจจะเคยกินซูชิ หรือ ข้าวปั้นที่มีหลากหลายหน้าให้เลือก

แต่เคยสงสัยกันมั้ยว่าแท้จริงแล้ว มันมีต้นกำเนิดมาจากไหน ซูชิ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ข้าวมีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู และกินคู่กับปลา เนื้อหรือของคาวชนิดต่างๆในประเทศญี่ปุ่นแม้ประวัติการทำซูชิจะมีในญี่ปุ่นมาเป็นเวลานานจนคนเข้าใจว่าเป็นของดั้งเดิมของญี่ปุ่น แต่เมื่อนักประวิศาสตร์ของญี่ปุ่นสืบค้นหาที่มาของคำว่า ซูชิ ก็พบว่า ญี่ปุ่นรับเอาวัฒนธรรมการรับประทานอาหารประเภทปลาหมักกับข้าวมาจากประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศไทยและลาวการหมักปลามักทำกันแพร่หลายโดยเกษตรกรที่อาศัยอยู่ริมฝั่งแม่น้ำโขงซึ่งในขณะเดียวกันนั้นปลูกข้าว มีข้าวบริโภคกันอย่างอุดมสมบูรณ์จึงคิดวิธีรับประทานแบบนี้เข้าสู่ญี่ปุ่นโดยผ่านประเทศจีนสมัยก่อนซูชิของญี่ปุ่นเป็นปลาหมึกมีเครื่องหมักเป็นขิงดอง เนื่องจากขิงดอง และวาซาบิ มีสรรพคุณช่วยฆ่าเชื้อโรคนั่นเอง แล้วรู้หรือไม่ว่า มีการคิดค้นซูชิม้วนใส่ไส้เป็นผักต่างๆและไข่มีชื่อว่า แคริฟอร์เนียโรล เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนักส่วนหนึ่งเพราะชาวตะวันตกคิดว่าข้าวเป็นธัญพืชด้วย เห็นมั้ยนะคะ ซูชิที่เรารับประทานกันนั้นก็มีต้นกำเนิดมาจากอาหารของประเทศไทยเราเหมือนกัน

วัตถุดิบซูชิ ต้อง vpshops

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>